Bułeczki z jabłkami i orzechami włoskimi: pyszny przysmak na śniadanie
Historia stojąca za przepisem
Scones mają bogatą historię, pochodzą ze Szkocji i stały się uwielbianym śniadaniem i herbatą na całym świecie. Te scones z jabłkami i orzechami włoskimi wnoszą zachwycający akcent do klasycznego przepisu, łącząc ciepło pieczonych jabłek, chrupkość orzechów włoskich i słodycz rodzynek. Idealne na przytulny poranek lub popołudniową dawkę energii, te scones z pewnością staną się ulubionym daniem rodziny.
Składniki
Składniki suche:
- Mąka: 440-460g (3,5-3,7 szklanki)
- Cukier: 100g (1/2 szklanki)
- Cukier waniliowy: 1 łyżeczka
- Sól: Szczypta
- Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
- Orzechy włoskie: 30 g (1/4 szklanki), posiekane
- Rodzynki: 100g (2/3 szklanki)
Składniki mokre:
- Jajko: 1 duże
- Masło: 100 g (7 łyżek), zimne i pokrojone w kostkę
- Jogurt lub kefir: 180 g (3/4 szklanki)
Do wykończenia:
- Mleko: Do szczotkowania
- Cukier puder: Do posypywania
