Lekki deser z serka wiejskiego – podobny do tiramisu, ale jeszcze lepszy!
Szukasz deseru smakującego jak prawdziwe Tiramisu , ale lżejszego i zdrowszego? Ten przepis to właśnie taki krok w stronę delikatnej słodyczy, naturalnego aromatu kawy i gładkiej struktury twarogu . To danie idealne na każdą okazję – od niedzielnego podwieczorku po elegancki deser wieczorny.
A najlepsze? Nie potrzebujesz ani jaj, ani tłustych serów, ani nawet miksera – wszystko gotowe w kilka minut, a efekt wygląda jak z cukierni!
🥣 Składniki (na 2–3 porcje)
- 200 g chudego twarogu (lub serek wiejski typu „łaciatek”)
- 100 g śmietanki 30% (można zastąpić jogurtem greckim dla wersji dietetycznej)
- 50 g cukru pudru (lub innego słodzika: ksylitolu, syropu agawy)
- 1 łyżeczka mocnej kawy rozpuszczonej w trochę wody lub mleku roślinnym
- Wanilina lub ekstrakt waniliowy
- Kakao niesłodzone (do posypania)
Dodatkowo:
- Ciasteczka kruche (np. herbatniki maślne, wafer waniliowy lub ciastka biszkoptowe – niekoniecznie Savoiardi)
