🍽️ Sposób przygotowania
Krok 1: Gotowanie kremu
W misce wymieszaj twaróg z śmietanką, cukrem pudrem i odrobiną ekstraktu waniliowego. Miksuj drewnianą łyżką lub blenderem ręcznym, aż masa będzie jednolita i puszysta.
💡 Dla wegańskiej wersji: możesz użyć tofu szczelnego + odrobiny kokosowego mleka lub jogurtu roślinnego.
Krok 2: Przygotowanie kawy
Zrób mocną kawę – może być gorąca lub chłodna, zależy tylko od Twojego gusta. Jeśli chcesz bardziej intensywnego smaku, dodaj odrobinę soku z cytryny lub rumu – doda głębi bez zbędnych kalorii.
Krok 3: Układanie deseru
Weź szklane kubki lub filiżanki – dzięki temu każdy kęs będzie widoczny i efektowny.
Ciasteczka szybko zanurzaj po jednym w kawie przez około 5 sekund , by się lekko nasyciły kawą, ale nie rozpadły. Na dno każdego kubka włóż ciastko, a następnie warstwę kremu z twarogu.
Powtarzaj warstwy, kończąc na kremowej górnej warstwie .
Krok 4: Wykończenie i chłodzenie
Przed podaniem posyp deser drobnym kakao przez sito – doda to klasycznego smaku kawy i pięknie kontrastuje z białym kremem.
Odstaw całość do lodówki na minimum 4 godziny , ale najlepiej przez całą noc – dzięki temu krem dobrze nasiąknie ciastkiem, a smaki się ładnie połączą.
