Ulubiona szarlotka Włochów – lekka, kremowa i idealna na każdą porę roku 🍎🍰
Szukasz przepisu na klasyczną włoską szarlotkę , która smakuje jak prawdziwa rozkosz? Ten deser to nie tylko domowy ulubieniec Italii, ale i potwierdzenie, że prostota może być elegancka . Wilgotne ciasto, soczyste jabłka i delikatna równowaga słodyczy tworzą coś więcej niż tylko słodki przysmak – to danie pełne emocji, które przypadnie Ci do gustu od pierwszego kęsa.
Gotowe bez skomplikowanej techniki, a wszystko dzięki garści składników dostępnych w każdej kuchni. Idealne na podwieczorek, śniadanie lub jako prezent dla najbliższych – włoska szarlotka sprawi, że codzienne chwile zaczną pachnieć jak prawdziwy luksus.
🥣 Składniki (tortownica o średnicy 24 cm)
- 2 jajka
- Szczypcia soli
- 120 g cukru granulowanego (ok. ½ szklanki)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki cukru pudru (do posypania dna formy)
- 100 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego lub kokosowego)
- 50 ml mleka (można użyć mleka roślinnego: migdałowego, owsianego)
- 180 g mąki pszennej (ok. 1½ szklanki)
- 10 g proszku do pieczenia (ok. 2 łyżeczki)
- 2 jabłka (obrane, wydrążone i pokrojone w cienkie plasterki – najlepiej Granny Smith lub Honeycrisp)
