1. Wyśmienite i sycące : Idealna równowaga słonej szynki, ciągnącego się sera i miękkiego ciasta naleśnikowego.
2. Uniwersalne : Świetne na śniadanie, brunch, lunch i kolację — możesz je podawać o każdej porze!
3. Możliwość dostosowania : Dodaj swoje ulubione składniki, takie jak szpinak, cebulę lub przyprawy, aby nadać potrawie dodatkowego charakteru.
4. Przyjazne dzieciom : Nawet wybredni jedzeniowcy pokochają te serowe, szynkowe naleśniki.
5. Łatwe czyszczenie : Przygotuj wszystkie składniki na jednej patelni, minimalizując bałagan.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wystarczy na 8–10 naleśników

Ciasto na naleśniki:

• 1 szklanka mąki uniwersalnej
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 szklanka mleka
• 1 duże jajko
• 2 łyżki roztopionego masła (lub oliwy z oliwek)

Do nadzienia:

• 1 szklanka startego sera (cheddar, mozzarella lub szwajcarski sprawdzi się dobrze)
• 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę gotowanej szynki
• 1 zielona cebula , drobno posiekana (opcjonalnie, dla świeżości)
• 1/4 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)

Opcjonalne dodatki:

• Śmietana
• Sos ostry
• Świeże zioła , np. pietruszka lub szczypiorek

Instrukcje krok po kroku

Krok 1: Przygotuj ciasto naleśnikowe

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce wymieszaj mleko, jajko i roztopione masło, aż do uzyskania gładkiej masy.
3. Stopniowo wlewaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż się połączą. Ciasto powinno być lekko grudkowate — nie mieszaj za długo.

Krok 2: Przygotuj nadzienie