Drożdżówki z truskawkami i budyniem – przepis na idealne bułeczki na każdą okazję 🥐🍓
Wiosna to czas, kiedy powietrze pachnie kwiatami, a na ladach sklepów pojawiają się pierwsze, soczyste truskawki . A co z tego, że są pyszne, jeśli nie wykorzystamy ich do przygotowania równie smacznego wypieku?
Dzisiaj dzielę się przepisem na drożdżówki z truskawkami i budyniem , które są mięciutkie, puszyste, ale jednocześnie wilgotne i aromatyczne. To doskonały wybór na popołudniową kawę, piknik albo prezent dla bliskich. Choć sam proces przygotowania może trochę potrwać (ok. 2 godziny), to efekt jest wart zachodu!
🧾 Składniki (na 10 sztuk):
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- 125 ml ciepłego mleka
- 1 jajko
- Szczypota soli
- 50 g cukru
- 50 g masła
Nadzienie:
- 1 porcja budyniu śmietankowego
- Około 10 truskawek
Kruszonka:
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka cukru pudru
- 20 g zimnego masła
