Ciasteczka francuskie z ricottą to prosty i smaczny deser, idealny na szybki i nieskomplikowany deser. Oto prosty przepis na ich przygotowanie:
Składniki:
1 rolka ciasta francuskiego (prostokątna lub okrągła)
250 g ricotty (dobrze odsączonej)
80 g cukru pudru
1 jajko (do posmarowania)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Cukier puder (do posypania)
Procedura:
Przygotuj nadzienie:
W misce wymieszaj ricottę z cukrem pudrem, aż uzyskasz gładki i jednorodny krem. Jeśli chcesz, dodaj także ekstrakt waniliowy dla dodatkowego smaku.
Przygotuj ciasto francuskie:
Rozwiń ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej.
Jeśli ciasto jest prostokątne, można je pokroić na kwadraty lub prostokąty, a jeśli masz okrągły kształt, na koła. Rozmiar zależy od tego, jak duże chcesz zrobić ciasto francuskie.
Złożyć ciasta francuskie:
ciąg dalszy na następnej stronie
