Sałatka z tuńczykiem i marchewką – lekki, smaczny i idealny przekąsekowy przepis
Szukasz szybkiego, zdrowego i smacznego dania , które możesz przygotować w kilka minut? Sałatka z tuńczykiem i marchewką to właśnie taki przepis – lekka, bogata w białko, pełna kolorów i aromatów , a jednocześnie niezwykle prosty do wykonania.
To doskonały wybór na kolację, lunch do pracy lub nawet jako dodatek do świątecznego stołu. Gotowa w mniej niż pół godziny, a efekt? Pyszna sałatka, która zachwyci całą rodzinę i gości!
🧾 Składniki (na 4 porcje)
- 4 jajka (gotowane na twardo)
- 2 marchewki (ugotowane i pokrojone w kostkę)
- 1 puszka czerwonej fasoli (odciekanej i przepłukanej)
- 1 mała puszka kukurydzy (odcinkana)
- 1 słoik selera konserwowego (ok. 200 g)
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 1 mały por (pokrojony w półplasterki)
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- Sól i pieprz do smaku
👩🍳 Krok po kroku – jak zrobić sałatkę?
Krok 1: Gotowanie składników
- Jajka : Gotuj na twardo przez ok. 8–10 minut, ochłoń pod bieżącą wodą, obierz ze skorupki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Marchewkę : Obierz, ugotuj do miękkości (ok. 15–20 minut), ostudź i pokrój w drobną kostkę.
🔹 Porada: Możesz użyć gotowanej marchewki z mikrofalówki lub parzenia na parze – wszystko zależy od czasu, jaki masz do dyspozycji.
Krok 2: Przygotowanie reszty składników
- Z fasoli, kukurydzy, tuńczyka i selera usuń zalewę – najlepiej dokładnie je odsączyć.
- Tuńczyka rozkrusz palcami, by łatwiej się mieszał z sosem.
- Pora pokrój w drobne półplasterki – jeśli chcesz delikatniejszego smaku, możesz go też sparzyć krótko lub podsmażyć.
Krok 3: Sos jogurtowo-majonezowy
W osobnej miseczce wymieszaj:
- jogurt naturalny,
- majonez,
- sól i pieprz,
aż uzyskasz jednolitą, kremową konsystencję. Można dodać odrobinę cytryny lub cebulki granulowanej dla świeżości!
