Deser czekoladowo-orzechowy bez pieczenia – kremowa, dekadencka słodycz w kilka minut 🍫🥜
Szukasz deseru, który nie wymaga piekarnika , a smakuje jak z luksusowej cukierni? Deser czekoladowo-orzechowy to właśnie taki przepis! Łączy soczystość masy orzechowej, intensywność czekolady i chrupkość spodu – wszystko bez wysiłku i gotowy w kilka minut plus czas na chłodzenie. Idealny na każdą okazję, szczególnie gdy masz ochotę na coś naprawdę wyjątkowego.
🧾 Składniki:
Spód:
- 200 g pokruszonych herbatników (np. Maria lub Graham)
- 100 g roztopionego masła
Masa orzechowa:
- 250 g masła orzechowego
- 150 g cukru pudru
- 120 ml śmietanki 30%
Polewa czekoladowa:
- 200 g posiekanej gorzkiej czekolady
- 120 ml śmietanki
- 50 g miękkiego masła
Opcjonalnie:
- prażone orzeszki ziemne do dekoracji
- ekstrakt waniliowy lub likier kawowy do modyfikacji smaku
👩🍳 Jak przygotować deser bez pieczenia?
1. Przygotowanie spodu:
W misce dokładnie wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem . Masę przełóż do tortownicy o średnicy 20 cm , wyłożonej folią spożywczą lub papierem do pieczenia. Równomiernie ugnieść rękoma, tworząc stabilny spód.
Umieść formę w lodówce na kilka minut, by masa się lekko stężała.
