Bananowa fantazja – ciasto, które smakuje jak z cukierni
Szukasz desersu, który rozpuszcza się w ustach , pachnie bananem i czekoladą, a przy tym wygląda jak prawdziwe arcydzieło? Spróbuj ciasta Bananowa Fantazja ! To warstwowo układany wypiek z:
- czekoladowego biszkoptu,
- kremowej masy ze śmietanki i mascarpone,
- soczystych bananów,
- oraz galaretki agrestowej.
To właśnie taki przepis, który znika ze stołu jako pierwszy – idealny na święta, ale również świetnie sprawdzi się podczas letniego podwieczorka!
Dlaczego warto spróbować Bananowej Fantazji?
- ✅ Brak gotowania galaretki – wystarczy rozpuścić i odstawić do stężenia.
- ✅ Gotowy bez pieczenia (po biszkoście) – resztę pracy wykonuje lodówka!
- ✅ Świeża, lekka i intensywnie aromatyczna masa – banany plus czekolada tworzą niepowtarzalną kompozycję.
- ✅ Efektowne przedstawienie – wygląda jak z cukierni, choć nie wymaga zaawansowanych umiejętności.
- ✅ Idealne dla leniwych cukierników – szybkie, proste i pełne smaku!
Składniki potrzebne (forma 24×24 cm):
Na czekoladowy biszkopt:
- 5 jajek
- 150 g cukru drobnego
- 120 g mąki pszennej
- 40 g kakao niesłodzonego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Na kremową masę:
- 500 ml schłodzonej śmietanki kremówki
- 250 g serka mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 tabliczka mlecznej czekolady (starta)
- 1 opakowanie śmietan-fix (opcjonalnie, dla stabilniejszej masy)
Na nadzienie i poncz:
- 2 dojrzałe banany
- 700 ml gorącej wody
- 2 galaretki agrestowe
- odrobina mleka do nasączania biszkoptów lub biszkopty waniliowe
