Samoa Cheesecake – Lekki, Karmelowy i Kokosowy Delikates
Jeśli lubisz sernikowe desery z głębokim smakiem karmelu i kokosa , to Samoa Cheesecake to właśnie dla Ciebie! To bogata, kremowa wypieka łącząca w sobie wszystkie Twoje ulubione smaki: czekoladowy spód, puszystą masę serową i chrupiące ciasteczka Samoa na wierzchu. Idealne na urodziny, wigilię czy każdą okazję, kiedy chcesz się naprawdę rozpieszyć.
Gotowe w kilka kroków, ale najlepiej smakuje po nocnym chłodzeniu – dzięki temu masa ładnie stężnie i nabiera pełnego aromatu.
🧁 Składniki (na formę o średnicy 23 cm)
Na warstwę czekoladową:
- 2½ szklanki drobno zmiażdżonych ciasteczek czekoladowych (ok. 26 sztuk OREO)
- 6 łyżek miękkiego masła (roztopionego i ostudzonego)
- ½ łyżeczki soli
Na kremowy sernik:
- 900 g dobrego sera śmietankowego (miękkiego)
- 1½ szklanki cukru kryształu
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 4 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
- ½ szklanki kwaśnej śmietany
- 3 łyżki śmietanki kremówki
- 4–6 szklanek wrzącej wody do kąpieli wodnej
Na nadzienie samoasowe:
- 2¼ szklanki słodzonych wiórków kokosowych
- 1 szklanka solonego sosu karmelowego + odrobina więcej do dekoracji
Do dekoracji:
- Sos czekoladowy w butelce z dozownikiem
- Sos karmelowy w butelce z dozownikiem
- Bita śmietana
- Ciasteczka Samoa lub Coconut Dream (do dodatkowej dekoracji)
