Sałatka z Burakiem i Serem Feta – Kolorowy, Zdrowy Przysmak na Każdą Okazję 🥗🍠🧀
Szukasz sałatki, która jest smaczna, kolorowa i zdrowa , a przy tym gotowa w kilka minut? Sałatka z burakiem i serem feta to właśnie taka propozycja – idealna na lekkie danie wieczorne, podwieczorek czy jako uzupełnienie większego stołu. Łączy w sobie intensywny smak pieczonych buraków, chrupiące ziarna słonecznika i kremowy charakter sera feta.
To doskonały wybór zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych kucharzy domowych!
Dlaczego warto spróbować?
- ✅ Pełen smaku i tekstury – słodkawe buraki, sól i kremowość fetty
- ✅ Zdrowe składniki – bogate w błonnik, żelazo i przeciwutleniacze
- ✅ Szybkie i łatwe wykonanie – wystarczy 15 minut
- ✅ Świetnie się prezentuje – piękny kontrast kolorystyczny i naturalne aromaty
Składniki
- 200 g sera feta (można użyć sypkiej lub kawałkowej)
- 2 ugotowane buraki (pieczone lub gotowane)
- 100 g rukoli (lub sałaty lodowej)
- ½ szklanki ziaren słonecznika
- Opcjonalnie: świeże owoce, np. granaty, jabłko, rodzynki
Na sos:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy delikatesnej
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Jak Przygotować Sałatkę z Burakiem i Fetą?
Krok 1: Gotowanie buraków
Buraki najlepiej upiec w folii aluminiowej w piekarniku – przez około 45–60 minut w 180°C , aż staną się miękkie. Można je również ugotować lub kupić gotowe, w próżni.
Po ugotowaniu ostudź i obierz skórkę. Pokrój w drobną kostkę.
