Krok 2: Prażenie słonecznika
Na suchej patelni podsmaż ziarna słonecznika na średnim ogniu, aż nabiorą złocistego koloru i intensywnego zapachu. Uważaj, by nie spaliły się – proces trwa tylko kilka minut!
Krok 3: Układanie sałatki
W misce przełóż rukolę, dodaj pokrojone buraki i ser feta. Posyp prażonymi ziarnami słonecznika dla chrupkości i dodatkowego smaku.
Krok 4: Sos – klucz do pełnego smaku
W małej miseczce wymieszaj:
- oliwę
- miód
- musztardę
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz też dodać odrobinę cytryny lub octu balsamicznego, jeśli chcesz więcej kwasowości.
Przed podaniem polaną sosem całość dokładnie wymieszaj i podawaj świeże.
Porady i Alternatywy
✔️ Chcesz bardziej owocowego smaku? Dodaj garść suszonych moreli, jabłek lub granatu.
✔️ Brak rukoli? Możesz użyć sałaty rzymskiej, pietruszki lub kapusty pekińskiej.
✔️ Lepiej smakuje na ciepłych burakach – ale świetnie sprawdzi się też zimna!
✔️ Wersja wegańska? Zamiast fetty użyj tofu ziołowego lub roślinnego sera typu feta.
Podsumowanie – Sałatka, która każdy zachwyci 🇵🇱🍠🥗
Sałatka z burakiem i serem feta to nie tylko przysmak – to prawdziwa uczta dla oka i smaku. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu wykonaniu możesz ją zrobić na co dzień, ale równie dobrze przypadnie ona do gustu na święta, letnie grillowanie czy romantyczną kolację na tarasie .
To danie pełne smaku, barw i wartości odżywczych – połączenie zdrowia i elegancji w jednym talerzu .
Smacznego i owocnych sałatek! 🍯🌿
Smakuj tej wyjątkowej sałatki z ulubioną herbatą, winem lub sokiem świeżakowym.
Twoje ciało Ci podziękuje, a Twoi goście będą pytać o przepis 😊
