Ucierane Ciasto „Śnieżka” – Trzy Smaki w Jednym Wypieku 🎂❄️
Kiedy szukasz przepisu, który zrównoważy smakową różnorodność z prostotą wykonania, ciasto „Śnieżka” może być idealnym wyborem. To ucierane ciasto w trzech smakach, które połączy w sobie delikatną teksturę, aromatyczne dodatki i kremową masę pomiędzy warstwami. Zainspirowane książką 103 ciasta siostry Anastazji , to wypiek, który na pierwszy rzut oka może wydawać się skomplikowany, ale dzięki dokładnemu opisowi i klarownej strukturze okazuje się niezwykle przyjazny dla piekacza.
Dlaczego warto upiec Śnieżkę?
- ✅ Trzy różne smaki w jednym cieście: kakaowy, orzechowy i jasny
- ✅ Delikatna, puszysta tekstura dzięki kombinacji białek i masy ucieranej
- ✅ Kremowa masa z galaretki i śnieżki — wyjątkowy, lekko owocowy element
- ✅ Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po święta
Składniki
Na ciasto (3 blaty):
- 250 g miękkiego masła
- 6 jajek (białka i żółtka oddzielone)
- 150 g cukru pudru
- 200 g mąki pszennej
- 1 lekko kopułowata łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki ciemnego kakao
- ⅓ szklanki mielonych orzechów (ok. 35 g)
Na masę międzywarstwową:
- 2 opakowania śnieżki (śmietanka do ubijania w proszku)
- 260 ml mleka (około 1¼ szklanki)
- 1 opakowanie galaretki wiśniowej
- 1 opakowanie galaretki cytrynowej
Na polewę czekoladową:
- 150 g czekolady (np. mlecznej lub gorzkiej – wybór należy do Ciebie!)
- 2 łyżki śmietanki 30%
