Ciasto krówkowe – pyszne, mięciutkie i idealne na każdą okazję
Szukasz ciasta, które rozpuszcza się w ustach , a przy tym nie wymaga skomplikowanej techniki? Ciasto krówkowe z kremem mascarpone i masą krówkową to właśnie taki przepis – pełen smaku, głębokiej kremowości i elegancji. A wszystko bez żadnych nadmiernych wysiłków!
To ciasto polecam zarówno na spontaniczny podwieczorek , jak i jako deser świąteczny – szczególnie jeśli Twoi goście są fanami słodkiego mleka, biszkoptu i chrupiących krówek .
Składniki:
✅ Na biszkopt:
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 budynie czekoladowe (ok. 60 g każdy)
- 1 łyżeczka kakao niesłodzonego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 g roztopionego masła
(forma: prostokątna blaszka o wymiarach 25×36 cm)
✅ Na masę kremową:
- 1 puszka masy krówkowej (ok. 510 g)
- 250 g serka mascarpone
- 150 g miękkiego masła
- 1 opakowanie mixu do śmietany
✅ Dodatkowo:
- 200 ml śmietanki 30–36%
- 2 łyżki cukru pudru
- 200 g maślanego biszkoptu (podłużne kawałki)
- 200 g krówek lub innych chrupiących dodatków
- 1 szklanka herbaty z cytryną i miodem (do nasączania)
