Kostki kokosowe – przepis na domowy klasyczny przysmak
Kostki kokosowe to niezapomniany smak dzieciństwa , który wciąż cieszy się ogromną popularnością. Puszysty biszkopt, czekoladowa polewa i chrupiące wiórki kokosowe tworzą idealne połączenie – aromatyczne, sycące i wyjątkowo smaczne! Świetnie sprawdzą się jako deser do popołudniowej kawy lub herbaty , a także jako **pamiątka smakowa z wielkanocnego czy świątecznego stolika.
Dziś pokażemy Ci, jak przygotować domowe kostki kokosowe krok po kroku , by wyglądały i smakowały dokładnie jak te z dobrych wspomnień.
Składniki
Na biszkopt:
- 4 jajka
- ⅔ szklanki cukru (ok. 130 g)
- 1 szklanka mąki pszennej (250 ml)
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Na polewę czekoladową:
- ½ szklanki mleka (125 ml)
- 1 szklanka cukru pudru (200 g)
- 250 g masła
- 4 łyżki kakao niesłodzonego
Dodatkowo:
- 250 g wiórków kokosowych
Wskazówka: Przepis przeznaczony na formę o wymiarach 20×30 cm.
