Oponki bez sera – przepis na mięciutkie, domowe słodkości 🍩✨
Kto nie kocha Tłustego Czwartku? To czas, gdy na stole pojawiają się domowe słodkości , pełne smaku i uczucia. Jeśli szukasz prostego, ale wyjątkowo pysznego przepisu, który zachwyci całą rodzinę – zapraszamy! Dziś pokażemy Ci, jak zrobić oponki drożdżowe bez sera , które są mięciutkie, pulchniaste i wręcz rozpływają się w ustach .
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- 1 płaska łyżeczka soli
- 7 g drożdży instant
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 70 g masła (roztopionego)
- 50 g cukru
- Olej do smażenia
Jak zrobić oponki bez sera? 🥣🍳
Krok 1: Przygotowanie rozczynu
W ciepłym mleku rozpuść drożdże, dodaj odrobinę cukru i dobrze wymieszaj. Odstaw na około 10–15 minut , aż pojawi się pianka na powierzchni – to znak, że drożdże „ożyły”.
Krok 2: Mieszanie ciasta
W misce wymieszaj:
- Mąkę
- Cukier
- Cukier wanilinowy
- Jajka
- Sól
Dodaj gotowy rozczyn i zacznij wyrabiać ciasto. W końcowej fazie dodaj roztopione masło , stopniowo wciągając je do masy. Ciasto powinno być delikatnie lepkie, ale gładkie i jednolite.
