Łatwy przepis na kiełbasę i kiszoną kapustę – idealny rodzinny obiad 🍴🍖
Kiełbasa z kiszoną kapustą to jedno z tych dań, które kojarzą się z domem, ciepłem i dobrym samopoczuciem. To polska klasyka – prosta w wykonaniu, bogata w smak i idealna na porządne, sycące śniadanie lub wieczorny posiłek. Czy szukasz dania dla całej rodziny? Ten przepis Cię nie zawiedzie.
To właśnie dzięki wolnowarowi przygotowanie staje się wyjątkowo łatwe – wystarczy ułożyć składniki warstwami, zaprogramować czas i cieszyć się aromatem wypełniającym kuchnię.
🧾 Składniki (na 4–6 porcji)
- 2 funty (około 900 g) wędzonej kiełbasy (np. myśliwskiej), pokrojonej w plastry lub kostkę
- 2 funty (około 900 g) kiszonej kapusty (odsączonej i posiekanej)
- 2 duże cebule, pokrojone w drobną kostkę
- 3 łyżki miękkiego masła
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki musztardy Dijon
- ½ łyżeczki kminku
- sól i pieprz do smaku
👨🍳 Jak przygotować?
Krok 1: Przygotowanie garnka
Zacznij od lekkiego posmarowania wnętrza wolnowaru sprayem do pieczenia lub olejem — zapobiegniesz przywarciu. Alternatywnie możesz użyć dużego garnka i gotować na kuchence.
Krok 2: Układanie składników
Na dnie garnka rozłóż równo pokrojoną cebulę. Na niej połóż odsączoną i posiekaną kiszoną kapustę, a na końcu ułóż plasterki kiełbasy.
