Tortille z kurczakiem i warzywami – szybki, smaczny i efektowny przepis na każdą okazję 🌯🍗
Szukasz lekkiego, ale jednocześnie sycącego dania, które przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom? Tortille z pieczonym kurczakiem, chrupiącymi warzywami i aromatycznym serkiem kanapkowym to właśnie taki przepis – pełen kolorów, tekstur i smaku.
To idealne danie na niedzielny lunch, wieczór imprezowy lub jako oryginalna kolacja w trakcie tygodnia. A najlepsze? Gotowe są w mniej niż 40 minut , a składniki łatwo zdobyć w każdym sklepie!
Dlaczego warto spróbować?
- ✅ Szybki przepis – gotowe w mniej niż pół godziny
- ✅ Lekkie i odżywcze – świetny sposób na zbilansowaną dietę
- ✅ Idealne do podania na ciepło lub zimno
- ✅ Efektowne i kolorowe – zachwyt każdej imprezówki
Składniki
Na mięso:
- 2 filety z piersi kurczaka
- Sól morska, świeży pieprz, papryka słodka i ostra
- Szczypcia mielonego imbiru
- 2–3 łyżki oleju roślinnego
Na marynatę z cebuli:
- 3 małe czerwone cebule (pokrojone w piórka)
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki białego octu winnego
- 5 łyżek wody
- Szczypcia mielonej ostrej papryki
Na nadzienie:
- 1 ogórek szklarniowy
- Kilka rzodkiewek
- 2 mini sałaty rzymskie lub ½ kapusty pekińskiej
- 1 opakowanie serka kanapkowego
- Sok z cytryny – dla świeżości
- 4–6 dużych tortilli (możesz użyć pszenicznych lub kukurydzianych)
Jak przygotować tortille z kurczakiem – krok po kroku
1. Kurczak
Filety dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem, następnie nacieramy solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą oraz szczyptą imbiru. Dodaj odrobinę oleju i zostaw na około godzinę w lodówce , by dobrze się zaprawiły.
Na rozgrzanej patelni podsmaż je na złoty kolor z obu stron, potem dus pod przykryciem przez kilka minut lub upiecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10–20 minut – zależnie od wielkości.
Gotowe filety wystudź i pokrój na bardzo cienkie plasterki .
