Ciasto Truskawkowa Rozkosz – Wilgotny, Kremowy Deser na Sezonowe Owoce
Kiedy przychodzi pory truskawek , trudno oprzeć się ich soczystemu smakowi i czerwonemu kolorowi. A co lepszego niż zrobić z nich ciasto, które wygląda jak z cukierni, a robi się w kilka prostych kroków?
Dziś mamy przepis na Truskawkową Rozkość – delikatne ciasto biszkoptowe, przełożone kremową masą śmietanowo-truskawkową , a na koniec udekorowane świeżą owocówką. Idealne na niedzielny podwieczorek, święta wielkanocne lub letni piknik. To właśnie taki deser, który rozpuszcza się w ustach i zachwyca każdy talerz .
Dlaczego warto spróbować Ciasta Truskawkowej Rozkości?
- ✅ Lekki i jednocześnie pełen smaku – dzięki kombinacji galaretki i żelatyny.
- ✅ Gotowe bez pieczenia! Wystarczy upiec biszkopt i połączyć warstwy.
- ✅ Efektowne podanie – świetnie sprawdzi się na urodzinowym stole.
- ✅ Wilgotna struktura i świeży smak truskawek – idealny wybór na lato.
- ✅ Proste składniki dostępne we wszystkich sklepach – nie musisz szukać czegoś specjalnego!
Składniki (forma 24×36 cm)
Na biszkopt:
- 6 jajek (oddziel białka od żółtek)
- 1 szklanka cukru (200 g)
- Niepełna szklanka mąki pszenniej (ok. 150 g)
- 3 łyżki wody (do masa białek)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na masę truskawkową:
- 1 opakowanie galaretki truskawkowej (rozpuszczona w 200 ml wrzącej wody)
- 600 ml śmietanki 30%
- ½ szklanki cukru pudru (100 g)
- 1 łyżka żelatyny listkowej (rozpuszczona w 100 ml ciepłej wody)
- 600 g świeżych truskawek (obranych, pokrojonych w kostkę)
Na masę śmietanową:
- 500 ml schłodzonej śmietanki 30%
- ¾ szklanki cukru pudru (150 g)
- Kilka truskawek (na dekorację – rozdzielonych na pół)
