Ulubiony Placek Drożdżowy Mojej Córeczki – Domowy Przysmak, który każdy pokocha
Czy masz w domu małego smakosza , który uwielbia puszyste ciasta z owocami i chrupiącą kruszonką? To właśnie taki przepis przygotowujemy dziś – placek drożdżowy z truskawkami i chrupiącym wierzchem , który wygląda jak z piekarni, a robi się bez zbędnej komplikacji.
To przepieczony klasik mojej rodziny, którego uczyłam się od prababci Stasi. Zawsze wychodzi idealnie – miękkie, pachnące, pełne owocowego aromatu. A najlepsze? Dzieci uwielbiają je tak samo jak dorośli!
Dlaczego warto spróbować tego placka?
- ✅ Puszyste ciasto drożdżowe – gotowe bez skomplikowanego wypieku.
- ✅ Słodka kruszonka na wierzch – dla efektownej i chrupiącej końcówki.
- ✅ Świeże owoce sezonowe – truskawki, maliny lub jagody doskonale się komponują.
- ✅ Idealne na każdą okazję – od niedzielnego podwieczorka po święta wielkanocne.
- ✅ Gotowe w mniej niż 1,5 godziny – szybko i wygodnie.
Składniki (forma 24×29 cm)
Na ciasto drożdżowe:
- 4 szklanki mąki pszennej (ok. 500 g)
- 1 szklanka cukru (200 g)
- 1 szklanka mleka (250 ml)
- 200 g miękkiego masła
- 25 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych drożdży)
- 4 jajka (L)
Na kruszonkę:
- 50 g mąki pszennej
- 25 g cukru pudru
- 25 g roztopionego masła
Na nadzienie:
- 250–300 g truskawek (można użyć innych owoców)
- Sok z ½ cytryny (do polania – zapobiega potemnieniu owoców)
