Kurczak parmezanowy Longhorn Steakhouse
Ten przepis na kurczaka po parmezańsku jest inspirowany słynnym daniem Longhorn Steakhouse. Soczyste piersi kurczaka pokryte są chrupiącą skórką parmezanową, przykryte roztopionym serem mozzarella i pieczone do złotej perfekcji. To posiłek o jakości restauracyjnej, który zaskakująco łatwo przygotować w domu!
Dlaczego pokochasz ten przepis:
- Chrupiące i serowe: Chrupiąca panierka parmezanowa zwieńczona ciągnącą się, roztopioną mozzarellą.
- Aromatyczne przyprawy: Czosnek, cebula w proszku i papryka dodają potrawie głębi.
- Uniwersalny: Podawaj z puree ziemniaczanym, makaronem lub świeżą sałatką jako kompletny posiłek.
Składniki (4 porcje):
Do kurczaka:
- 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry 🍗
- ½ szklanki mąki uniwersalnej 🌾
- 1 szklanka bułki tartej ( zwykłej lub włoskiej ) 🍞
- 1 szklanka startego parmezanu 🧀
- 1 szklanka startej mozzarelli 🧀
- 1 łyżeczka czosnku w proszku 🧄
- 1 łyżeczka proszku cebulowego 🧅
- ½ łyżeczki papryki ( opcjonalnie dla dodatkowego smaku ) 🔥
- Sól i pieprz do smaku 🧂
- 2 łyżki oliwy z oliwek ( do obsmażenia ) 🫒
- Świeża pietruszka , posiekana ( do dekoracji ) 🌿
Do posypki (opcjonalne, ale zalecane):
- ¼ szklanki sosu ranczerskiego lub kremowego sosu czosnkowego 🥄
- 2 łyżki roztopionego masła 🧈