Smażony stek i kremowe krewetki Cajun ze smażonym szpinakiem i puree ziemniaczanym Yukon – Wykwintne danie pełne smaku i tekstury
Ten przepis na smażony stek i kremowe krewetki Cajun ze smażonym szpinakiem oraz puree ziemniaczanym Yukon to prawdziwe kulinarne arcydzieło, które łączy bogactwo aromatów, idealną równowagę tekstur i odpowiednią ilość przypraw. Niezależnie od tego, czy planujesz specjalną kolację dla bliskich, czy chcesz zaimponować gościom, to danie z pewnością zrobi wrażenie. Delikatny, idealnie przygotowany stek, pikantne krewetki Cajun, świeży smażony szpinak i kremowe puree ziemniaczane tworzą harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Oto jak możesz przygotować to niesamowite danie!
Składniki:
Do steka:
- 4 steki (polędwica wołowa, antrykot lub polędwica wołowa)
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki niesolonego masła
Do kremowych krewetek Cajun:
- 1/2 funta krewetek obranych i pozbawionych żyłek
- 1 łyżka przyprawy Cajun
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki niesolonego masła
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki
- 1/4 szklanki startego parmezanu
Do smażonego szpinaku:
- 4 szklanki świeżego szpinaku
- 1 łyżka niesolonego masła
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- Sól i czarny pieprz do smaku
Do puree ziemniaczanego Yukon:
- 2 funty ziemniaków Yukon Gold, obrane i pokrojone
- 1/2 szklanki niesolonego masła
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki
- Sól i pieprz do smaku
