Przepis na grillowany stek z sałatką pomidorowo-cebulową i frytkami 🥩🍅🍟✨

Ten grillowany stek z sałatką z pomidorów i cebuli oraz frytkami to kompletny posiłek pełen smaku i tekstury. Soczysty grillowany stek jest połączony ze świeżą, pikantną sałatką z pomidorów i cebuli oraz chrupiącymi domowymi frytkami, tworząc idealne połączenie na każdą kolację. Oto jak przygotować to pyszne danie!

Do grillowanego steka:

Składniki:

• 2 steki z antrykotu lub polędwicy

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane

• 1 łyżeczka świeżego rozmarynu lub tymianku, posiekanego

• Sól i pieprz do smaku

• 1 łyżka niesolonego masła (opcjonalnie, do polewania)

Instrukcje:

1. Przygotuj stek: Dopraw steki hojnie solą, pieprzem i posiekanym rozmarynem (lub tymiankiem). Natrzyj obie strony steków oliwą z oliwek i posiekanym czosnkiem. Pozostaw je na około 15-20 minut w temperaturze pokojowej, aby smaki się połączyły.

2. Grilluj stek: Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Umieść steki na grillu i smaż przez około 4-6 minut z każdej strony, aby uzyskać średnio-krwisty, lub dłużej, w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia.

3. Opcjonalne polewanie masłem: Pod koniec smażenia dodaj 1 łyżkę niesolonego masła na każdy stek i pozwól mu się rozpuścić, polewając mięso aromatycznym masłem.

4. Odstaw stek: Po upieczeniu zdejmij steki z grilla i pozwól im odpocząć przez 5-10 minut przed podaniem. Pomaga to zachować soki w mięsie, dzięki czemu stek będzie delikatniejszy.

Do sałatki z pomidorów i cebuli: