📝 Składniki:

Do żeberek:

• 1,5–2 kg żeberek wieprzowych (żeberka wieprzowe lub żeberka wieprzowe)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka papryki
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1 łyżeczka proszku cebulowego
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka suszonego tymianku lub oregano (opcjonalnie)
• ½ łyżeczki pieprzu cayenne lub chili w proszku (opcjonalnie, dla ostrości)

Do sosu BBQ (lub użyj swojego ulubionego sosu kupionego w sklepie):

• 1 szklanka ketchupu
• 1/3 szklanki brązowego cukru
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• 1 łyżka musztardy Dijon (lub żółtej)
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• ½ łyżeczki czosnku w proszku
• Sól i pieprz do smaku

👨‍🍳 Instrukcje: