Muffinki ziemniaczane z boczkiem i serem – idealne połączenie smaku i wygody
Te serowe muffinki ziemniaczane z boczkiem to prawdziwa definicja comfort food. Pełne startych ziemniaków, chrupiącego boczku i ciągnącego się sera, te pikantne muffinki są nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także nieodparcie pyszne. Doskonale sprawdzą się na śniadanie, jako przekąska lub nawet jako dodatek do dania głównego. Przekonaj się, dlaczego ten prosty przepis stanie się Twoim ulubionym wyborem!
Czas przygotowania
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotowanie: 25–30 minut
- Całkowity czas: 45 minut
- Porcje: 12 muffinek
Składniki
- Ziemniaki: 2 średnie (około 300 g), obrane i starte
- Bekon: 6 pasków, ugotowanych i pokruszonych
- Ser cheddar: 1 szklanka (100 g), starty
- Ser parmezan: ¼ szklanki (25 g), starty
- Jajka: 2 duże
- Mąka uniwersalna: ¼ szklanki (30 g)
- Mleko: ½ szklanki (120 ml)
- Masło: 2 łyżki, roztopione
- Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- Sól: ½ łyżeczki
- Czarny pieprz: ½ łyżeczki
- Zielona cebula lub szczypiorek: 2 łyżki, posiekane (opcjonalnie)
