To ciasto z manioku z makauno to uwielbiany filipiński deser, który jest bogaty, kremowy i pełen tropikalnych smaków. Wykonane z tartego manioku (korzenia tapioki), mleka kokosowego i słodkiego macapuno (konserwowanych młodych włókien kokosa), to ciasto to dwuwarstwowy przysmak: gęsta, ciągnąca się podstawa zwieńczona przepysznym kremem. To idealny deser na uroczystości, fiesty lub na każdą okazję, kiedy chcesz oddać się czemuś dekadenckiemu i wyjątkowo filipińskiemu. Zaczynajmy piec!

Składniki, których będziesz potrzebować:

Dla warstwy bazowej:

  • 4 szklanki startego manioku (świeżego lub mrożonego, rozmrożonego i odsączonego)
  • 1 puszka (13,5 uncji) mleka kokosowego
  • 1 szklanka mleka skondensowanego
  • 1/2 szklanki cukru granulowanego
  • 1/2 szklanki niesolonego masła , roztopionego
  • 3 duże jajka , lekko ubite
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 szklanka sznurków macapuno (słodzonego, konserwowanego młodego kokosa)

Do posypki:

  • 1 puszka (13,5 uncji) mleka kokosowego
  • 1/2 szklanki mleka odparowanego
  • 1/2 szklanki cukru granulowanego
  • 3 duże żółtka , lekko ubite
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Dodatkowe nitki macapuno do dekoracji

Instrukcje krok po kroku:

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕

Reklama