Czekoladowa Śliwka – Niebo w Gębie dla Miłosników Klasycznych Smaków
Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich połączeń śliwek i czekolady, to ten wypiek jest właśnie dla Ciebie! Czekoladowa Śliwka to idealna propozycja na rodzinne święta, uroczystości czy zwykły weekendowy deser. Ciasto prezentuje się elegancko, a jego smak to prawdziwa eksplozja aromatów: puszysty biszkopt kakaowy, delikatny krem budyniowo-maślany i soczyste śliwki w otoczce gładkiej czekolady. To nie tylko pyszność, ale także prawdziwy festyn dla zmysłów!
Składniki
Biszkopt kakaowy:
- 4 duże jajka
- 110 g mąki pszennej
- 15 g kakao
- 150 g cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki octu 10%
Krem budyniowo-maślany:
- 500 ml mleka
- 2 żółtka
- 4 łyżki cukru
- 16 g cukru wanilinowego
- 3 łyżki mąki pszennej (z lekką górką)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej (z lekką górką)
- 200 g masła
Warstwa śliwkowa:
- 400 g suszonych śliwek
- 150 g czekolady gorzkiej lub deserowej (lub pół na pół z mleczną)
- 100 g masła
