Ciasto Balladyna – Przepis na Pyszne i Efektowne Desser
Ciasto Balladyna to prawdziwa perełka kuchni polskiej, która zachwyca nie tylko smakiem, ale także efektownym wyglądem. Idealnie sprawdza się jako deser na specjalne okazje, takie jak rodzinne spotkania czy przyjęcia. Dzięki warstwowej konstrukcji i połączeniu chrupiących herbatników, delikatnego biszkoptu oraz kremowej masy twarogowej, ciasto to jest w stanie zadowolić nawet najbardziej wymagających smakoszy. A dodatek malin i galaretki malinowej nadaje mu wyjątkowego charakteru i świeżości. Poniżej znajdziesz szczegółowy przepis na to pyszne danie.
Składniki
BISZKOPT
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki
- 2 płaskie łyżki kakao
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
MASA
- 700 g sera twarogowego z wiaderka
- 250 ml śmietany kremówki 30%
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 3 łyżeczki żelatyny
- 60 ml gorącej wody
DODATKOWO
- 2 galaretki malinowe
- 400 g malin
- 700 ml gorącej wody
- 3/4 puszki masy kajmakowej
- ok. 40 sztuk herbatników maślanych (w zależności od wielkości)
