Bryzol – Polski Przepis na Kotlet Siekany Wołowy
Bryzol to klasyczne danie polskiej kuchni, które cieszy się nie tylko smakiem, ale także prostotą wykonania. Ten siekany kotlet wołowy lub wieprzowy, tradycyjnie podawany z podsmażoną cebulą i grzybami, to idealny wybór na szybką i treściwą kolację. Jego bogata historia oraz pocieszający charakter sprawiają, że jest ulubionym daniem wielu rodzin. Jeśli szukasz przepisu, który połączy w sobie tradycję i łatwość przygotowania, Bryzol jest właśnie tym, czego potrzebujesz.
Składniki:
- 500 g (1 funt) mielonej wołowiny lub wieprzowiny
- 1 duże jajko
- 1/4 szklanki mąki (do panierki)
- Sól i pieprz do smaku
- 1 duża cebula pokrojona w plasterki
- 200 g (7 uncji) białych pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 2 łyżki oleju roślinnego (do smażenia)
