Bez Piekarnika i Ciastek: Przepyszny Sernik Kremowy
Czy marzysz o pysznym, kremowym serniku, ale nie masz ochoty włączać piekarnika? Ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Dzięki prostym składnikom i minimalnym nakładom pracy, możesz stworzyć delikatny i przewiewny sernik, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Idealny na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po wyjątkowe przyjęcia. Oto jak przygotować ten cudowny deser krok po kroku.
Składniki
Ciasto:
- Jajko – 1 szt.
- Mleko – 80 ml
- Olej roślinny – 30 g lub 3 łyżki
- Mąka pszenna – 60 g lub 3 łyżki bez górki
- Kakao – 20 g lub 2 łyżki bez górki
- Soda – 2 g lub 1/3 łyżeczki
- Sól – szczypta
- Ocet (9%) – 5 g lub ½ łyżki
- Cukier – 40 g lub 2 łyżki bez górki (opcjonalnie)
Krem serowy:
- Ser Mascarpone – 400 g
- Śmietanka o zawartości tłuszczu 30-35% – 400 g
- Cukier puder – 140 g lub 7 łyżek bez górki
- Cukier waniliowy – 10 g lub 2 łyżeczki
- Żelatyna – 15 g
- Mleko – 100 ml
Glazura:
- Gorzka czekolada (zawartość kakao 50%) – 100 g
- Śmietanka o zawartości tłuszczu 30-35% – 100 g
