Klopsiki Rybne w Zalewie Octowej: Tradycyjny Przepis na Smakowity Przystawek
Klopsiki rybne w zalewie octowej to klasyczna propozycja, która idealnie sprawdzi się zarówno jako przystawka, jak i dodatek do posiłku. Ich pikantny smak i delikatna tekstura sprawiają, że są one ulubieńcem wielu gospodarstw domowych. Poniżej znajdziesz szczegółowy przepis na przygotowanie tych pysznych klopsików, które z pewnością przypadną do gustu Twoim bliskim.
Składniki:
- 1 kg filetów rybnych (np. czarnego dorsza)
- 2 duże cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerstwa kajzerka
- 3 łyżki bułki tartej (lub więcej, jeśli potrzeba)
- 1 łyżka suszonego majeranku
- 1 łyżka poszatkowanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
- bułka tarta (do obtoczenia klopsików)
- olej
Zalewa:
- 1,2 l wody
- 250 ml octu 10%
- 4 łyżki cukru
- 10 ziaren pieprzu (np. kolorowego)
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 liści laurowych
- 3 łyżeczki soli
- 1 mała marchewka
- 1 duża cebula
(Przepis na około 40 klopsików.)
