Mocny domowy chrzan z burakami: Szybko przygotowuję go do mięsa, galaretek i kiełbas, korzystając z przepisu sprawdzonego przez lata
Przepis na chrzan z burakami to jedno z głównych dań kuchni ukraińskiej i od dawna jest nieodłącznym elementem świątecznych i codziennych posiłków. W przypadku kuchni ukraińskiej jest to idealne uzupełnienie dań mięsnych.
Przygotowanie chrzanu z burakami w domu wcale nie jest trudne, a będziesz zaskoczony bogactwem i głębią jego smaku.
Składniki
- 200 g świeżego korzenia chrzanu
- 1 średni burak
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki octu (6%)
- 50-100 ml przegotowanej, ostudzonej wody (w zależności od pożądanej konsystencji)
- 1-2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
