Bezmączne i bezcukrowe ciasto owsiane z jabłkiem i marchewką
Jeśli szukasz zdrowego, bezmącznego i bezcukrowego ciasta, to owsiane ciasto jest idealną opcją. Wykonane z pełnowartościowych płatków owsianych, jabłek, marchewek i naturalnych słodzików , to ciasto jest wilgotne, aromatyczne i pełne składników odżywczych. Jest łatwe w przygotowaniu i stanowi świetną przekąskę, śniadanie lub deser.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Bez cukru rafinowanego i mąki
- Naturalnie słodzone jabłkami, marchewką i stewią
- Wysoka zawartość błonnika i składników odżywczych
- Proste i szybkie w przygotowaniu
Przygotowanie tego owsianego ciasta zajmuje zaledwie 15 minut , a jego perfekcyjne upieczenie zajmuje niecałą godzinę.
Składniki
Do owsianego ciasta
- 100 g całych płatków owsianych
- 100 g zmielonych płatków owsianych
- 250 ml gorącego mleka
- 3 jajka, oddzielone
- 1 łyżeczka soli
- 0,5 łyżeczki waniliny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 średnia marchewka, drobno starta
- 50 ml oleju roślinnego
- 2 łyżki stewii (lub innego słodzika)
- 1 jabłko pokrojone w drobną kostkę
- 50 g suszonych moreli, drobno posiekanych
- 50 g rodzynek
- Wrząca woda (do namaczania suszonych owoców)
- 50 g orzechów włoskich, drobno posiekanych
Do posypki
- 50 g płatków owsianych pełnoziarnistych
- 1/3 posiekanych orzechów włoskich
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 50 ml płynnego miodu
- Trochę masła (do posmarowania)
Do polewy czekoladowej
- 70 ml gorącego mleka
- 0,5 łyżki mąki kukurydzianej
- Czekolada bez cukru
- Płatki migdałowe do dekoracji
