Śledzie po wiejsku – Tradycyjny Przepis na Smak Polskiej Wsi
Śledzie po wiejsku to jedno z najpopularniejszych dań w Polsce, które doskonale sprawdza się na różnych uroczystościach, szczególnie na Wigilii czy innych świątecznych spotkaniach. Charakteryzuje się bogatym smakiem dzięki połączeniu delikatnych filetów śledziowych z aromatycznymi przyprawami, cebulą, marchewką oraz marynatą, która nadaje potrawie wyjątkowego smaku. To danie jest nie tylko smaczne, ale również bardzo łatwe do przygotowania.
Składniki:
- 4 filety śledziowe w oleju
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1/2 szklanki octu jabłkowego
- 1/2 szklanki wody
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- 5 łyżek oleju roślinnego
- 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
