Piernikowy Smaczek: Ciasto Pieczem Wielokrotnie, a Przepis Nigdy Mnie Nie Zawiódł 🍪✨
Piernikowy smaczek to prawdziwa perełka wśród deserów – idealne połączenie aromatycznego biszkoptu piernikowego, słodkiej masy budyniowej i kwaśnej warstwy porzeczkowej. To ciasto wychodzi zawsze rewelacyjnie: nie jest za słodkie ani mdłe, a każda warstwa tworzy harmonijną całość. Kwaśna nuta galaretki porzeczkowej przerywa słodycz masy budyniowej i aromatyczny biszkopt, sprawiając, że można jeść je bez końca. 🍰🍓
Piekle to ciasto wielokrotnie, a przepis nigdy mnie nie zawiódł. Za każdym razem, gdy gościom podawałam ten wypiek, chętnie się nim częstowali. Z pełnym przekonaniem mogę polecić Wam ten przepis! Wypróbujcie go na Święta i zaskoczcie swoich gości pysznym, domowym wypiekiem. 🎄✨
Wymiary formy: 24×24 cm
Składniki: 🛒
Piernikowy biszkopt:
- 6 jajek w temp. pokojowej 🥚
- szczypta soli 🧂
- 3/4 szklanki cukru 🍬
- 1 szklanka mąki pszennej 🌾
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 🧂
- 1 łyżeczka gorzkiego kakao 🍫
- 2 łyżki przyprawy do piernika 🌟
Warstwa porzeczkowa:
- 2 galaretki o smaku owoce leśne (po 72 g) + 500 ml wrzątku 🍓
- słoik dżemu porzeczkowego (330 ml) 🍯
Masa budyniowa:
- 500 ml mleka 🥛
- 4 łyżki cukru 🍬
- 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (po 40 g) 🍮
- 200 g masła w temp. pokojowej 🧈
Poncz do nasączania ciasta:
- sok wyciśnięty z 1/2 cytryny 🍋
- przegotowana, zimna woda, tyle co soku z cytryny 💧
Polewa czekoladowa:
- 150 g czekolady (mlecznej, deserowej lub pomieszanej mlecznej i deserowej) 🍫
- kilka łyżek mleka 🥛
