Domowy przepis na brioche: Miękki i łatwy do wykonania 🥖✨
Czy marzysz o idealnym, puszystym pieczywie, które pachnie jak z prawdziwej francuskiej cukierni? Brioche to właśnie taki wypiek – miękka, aromatyczna i niezwykle satysfakcjonująca w smaku. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz przygotować ją w domowym zaciszu i codziennie cieszyć się jej cudownym smakiem na śniadanie lub jako pyszną przekąskę. Gotuj z miłością ❤️ i delektuj się każdym kęsem tej niesamowitej potrawy!
Składniki na 6–8 porcji: 🛒
Na ciasto:
- 500 g mąki typu 00
- 70 g cukru kryształu 🍬
- 10 g świeżych drożdży piwnych (lub 4 g suchych drożdży ) 🍞
- 2 duże jajka 🥚
- 200 ml ciepłego mleka 🥛
- 80 g miękkiego masła (temperatura pokojowa) 🧈
- 1 szczypta soli 🧂
Do posmarowania:
- 1 żółtko 💛
- 2 łyżki mleka 🥛
