Sernik na Zimno z Jeżynami: Elegancja i Smak w Jednym 🍰🍓
Jeśli szukasz deseru, który zachwyca nie tylko wyglądem, ale także smakiem – ten sernik na zimno z jeżynami jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Rewelacyjne połączenie czekoladowego spodu z puszystą masą serową i orzeźwiającymi jeżynami sprawia, że to danie idealnie wpisuje się zarówno w menu niedzielnego deseru, jak i w eleganckie przyjęcia. 🎉
Zalety tego przepisu? Jest prosty, nie wymaga pieczenia, a efekt końcowy wygląda jak dzieło sztuki kulinarskiej. Galaretka z jeżynami dodaje mu lekkości i świeżości, a masa serowa z twarogu, jogurtu greckiego i śmietany kremówki jest tak delikatna, że topi się w ustach. Czekoladowy spód pełnoziarnistych herbatników podkreśla bogactwo aromatów, tworząc idealny balans słodyczy i kwasowości. 🍫✨
Przygotowanie tego sernika rozłożone jest na kilka etapów, ale każdy z nich jest prosty i intuicyjny. Dzięki temu możesz cieszyć się procesem tworzenia, a efekt przekona nawet najbardziej wybrednych gości. Gorąco polecam wypróbować ten przepis – z pewnością stanie się on Twoim ulubionym! ❤️
Składniki: 🛒
SPÓD:
- 15 dag herbatników “petit beurre” pełnoziarnistych 🍪
- 5 dag gorzkiej czekolady 🍫
- 3 dag masła 🧈
MASA SEROWA:
- 50 dag twarogu sernikowego z wiaderka (np. z “Piątnicy”) 🥄
- 18 dag jogurtu greckiego 🥶
- 250 ml śmietany kremówki 30% 🥄
- 25 dag cukru pudru 🍬
- 2 dag żelatyny + 1/3 szklanki zimnego mleka 🥛
DEKORACJA:
- 50 dag jeżyn 🍓
- 1 galaretka przezroczysta (77 g) 🍹
