Gulasz z brukselki z klopsikami

Składniki:

• Na klopsiki:
  • 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
  • 1 cebula (drobno posiekana)
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża natka pietruszki (posiekana, do klopsików i dekoracji)
• Na gulasz:
  • 500 g ziemniaków (pokrojonych w kostkę)
  • 3 marchewki (pokrojone w plasterki)
  • 300 g brukselki (oczyszczonej)
  • 1 puszka pomidorów krojonych (lub 2 świeże pomidory)
  • 2 ząbki czosnku (posiekane)
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 1 łyżeczka majeranku
  • Świeża natka pietruszki (do dekoracji)

Jak to zrobić?

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕