Wiśniowa Poezja – Ciasto Kokosowo-Makowe z Kremem Budyniowym i Galaretką
Na weekendzik takie ciścho ukręciłam. Wiśniowa poezja… Polecam pyszne!
Składniki:
Blat kokosowo-makowy:
- 4 białka
- 100 g cukru
- 250 g kokosu
- 40 g maku ale-raj
Krem budyniowy:
- 400 ml mleka
- 1 budyń waniliowy na 0,5 l (bez cukru)
- 2 łyżki cukru waniliowego z wanilią
- 200 g masła
- 3 łyżki cukru pudru
Galaretka z wiśniami:
- 1 słoik wiśni drylowanych (720 ml)
- 800 ml soku
- 2 galaretki wiśniowe
Bita śmietana:
- 300 ml kremówki 30%
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1/4 szklanki ciepłej wody
- 1 łyżka cukru pudru
