Ciasto Balladyna
Ciasto Balladyna to wykwintny deser, który zachwyca swoją złożonością smaków i tekstur. Składa się z kilku warstw, w tym delikatnego biszkoptu, kremowej masy śmietanowej, owoców i chrupiących bezików. To ciasto idealne na specjalne okazje, takie jak urodziny, święta lub eleganckie przyjęcia.
Składniki:
Biszkopt:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa śmietanowa:
- 500 ml śmietany kremówki 36%
- 250 g mascarpone
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
- 500 g świeżych owoców (np. maliny, jagody, truskawki)
- 100 g gotowych bezików
