“Chrupiące Grzyby w Panierce z Chłodnym Sosem Ranczo – Przepis na Idealną Przekąskę”
Wprowadzenie
Chrupiące smażone grzyby z chłodnym sosem ranczo to perfekcyjna przekąska na każdą okazję. Cudownie chrupiące z zewnątrz, delikatne w środku, z bogatym smakiem grzybów, które idealnie komponują się z orzeźwiającym, kremowym sosem. To danie jest łatwe do przygotowania, a jego wyjątkowy smak na pewno oczaruje każdego.
Składniki:
Na grzyby:
- 500 g świeżych grzybów (np. pieczarki, boczniaki, portobello)
- 1 jajko
- 100 g mąki pszennej
- 100 g bułki tartej
- 50 g parmezanu (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 100 ml mleka
- 500 ml oleju do smażenia
Na sos ranczo:
- 150 g majonezu
- 100 g śmietany kwaśnej
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- Świeża natka pietruszki (opcjonalnie)
