“Chrupiące Grzyby w Panierce z Chłodnym Sosem Ranczo – Przepis na Idealną Przekąskę”

Sposób przyrządzenia:

  1. Przygotowanie grzybów:
    • Oczyść grzyby, odetnij nóżki, a kapelusze pokrój na plastry o grubości ok. 1 cm.
  2. Przygotowanie panierki:
    • W misce wymieszaj mąkę, bułkę tartą, czosnek w proszku, parmezan, sól i pieprz.
    • W osobnej misce roztrzep jajko z mlekiem.
  3. Smażenie grzybów:
    • Rozgrzej olej na patelni.
    • Każdy plaster grzyba zanurz w jajku, a następnie obtocz w mieszance mąki i bułki tartej.
    • Smaż na złoty kolor przez kilka minut z obu stron.
    • Odsącz na papierowym ręczniku.
  4. Przygotowanie sosu:
    • W misce połącz majonez, śmietanę, musztardę, czosnek w proszku, sól, pieprz oraz natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Serwowanie: Chrupiące grzyby podawaj natychmiast po usmażeniu, najlepiej w towarzystwie świeżych warzyw lub jako przystawkę do dania głównego.
  • Przechowywanie: Grzyby najlepiej smakują zaraz po usmażeniu, ale jeśli musisz je przechować, umieść je w pojemniku i trzymaj w lodówce przez 1-2 dni. Można je również podgrzać na patelni lub w piekarniku, aby przywrócić im chrupkość.

Warianty:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇

Reklama

Leave a Comment