“Chrupiące Grzyby w Panierce z Chłodnym Sosem Ranczo – Przepis na Idealną Przekąskę”
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie grzybów:
Oczyść grzyby, odetnij nóżki, a kapelusze pokrój na plastry o grubości ok. 1 cm.
Przygotowanie panierki:
W misce wymieszaj mąkę, bułkę tartą, czosnek w proszku, parmezan, sól i pieprz.
W osobnej misce roztrzep jajko z mlekiem.
Smażenie grzybów:
Rozgrzej olej na patelni.
Każdy plaster grzyba zanurz w jajku, a następnie obtocz w mieszance mąki i bułki tartej.
Smaż na złoty kolor przez kilka minut z obu stron.
Odsącz na papierowym ręczniku.
Przygotowanie sosu:
W misce połącz majonez, śmietanę, musztardę, czosnek w proszku, sól, pieprz oraz natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chrupiące grzyby podawaj natychmiast po usmażeniu, najlepiej w towarzystwie świeżych warzyw lub jako przystawkę do dania głównego.
Przechowywanie: Grzyby najlepiej smakują zaraz po usmażeniu, ale jeśli musisz je przechować, umieść je w pojemniku i trzymaj w lodówce przez 1-2 dni. Można je również podgrzać na patelni lub w piekarniku, aby przywrócić im chrupkość.
Warianty:
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇
