Przepis na Lasagne Bolognese

Składniki:

• 9 arkuszy makaronu lasagne
• 1 funt (450 g) mielonej wołowiny
• 1 funt (450 g) mielonej wieprzowiny
• 1 cebula, drobno posiekana
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 marchewka, drobno posiekana
• 1 łodyga selera, drobno posiekana
• 1 puszka (800 g) pomidorów krojonych
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 szklanka bulionu wołowego lub warzywnego
• 1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki cukru
• Sól i pieprz do smaku
• 2 szklanki sera ricotta
• 2 szklanki startej mozzarelli
• 1 szklanka startego parmezanu
• Świeże liście bazylii do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇