Mix kiszonych warzyw na zimę (bez sterylizacji)!
Składniki:
- 1 kg ogórków
- 1 kg pomidorów
- 1 kg słodkiej papryki
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 2 główki czosnku
- 8-9 ziaren czarnego pieprzu
- 6 gałązek kopru
Do marynaty:
- 1,5 litra wody
- 2 łyżki soli
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka zagęszczonego octu
