Ciasto Kiwi bez pieczenia – orzeźwiający deser na lato
Wstęp:
Ciasto Kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na gorące dni, kiedy chcemy przygotować coś lekkiego, a zarazem pysznego. Z orzeźwiającym smakiem kiwi oraz kremowym serkiem śmietankowym, ten deser zaskoczy Twoje podniebienie. Szybkie w przygotowaniu i bez konieczności używania piekarnika – to doskonały wybór na każdą okazję, od spotkań rodzinnych po letnie imprezy. Jego świeżość oraz delikatna konsystencja sprawiają, że jest uwielbiany przez wszystkich, którzy go spróbują.
Składniki:
- 200 g herbatników (można wybrać klasyczne, pełnoziarniste lub bezglutenowe)
- 500 g serka śmietankowego (np. typu mascarpone lub twarogowego)
- 200 ml śmietany kremówki (30%)
- 4 łyżki cukru pudru
- 4-5 dojrzałych kiwi
- 100 g masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki żelatyny (opcjonalnie)
- 2 łyżki soku z cytryny
