Składniki:
- 250 g mąki
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 150 ml oleju roślinnego
- 2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
- 100 g orzechów pekan, grubo posiekanych
- 2 łyżeczki cynamonu w proszku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Skórka starta z jednej cytryny
Przygotowanie:
