Porozmawiajmy o najlepszym comfort food dla zabieganych: pieczone ziti w wolnowarze. Zawsze uwielbiałam dobre, treściwe danie z makaronem, ale po długim dniu pracy ostatnią rzeczą, jakiej chcę, jest spędzanie godzin w kuchni. Ten przepis stał się jednym z moich ulubionych, ponieważ mogę go przygotować i zapomnieć! Czy wiesz, że pieczone ziti to tak naprawdę bliski kuzyn lasagne, pochodzący z kuchni włosko-amerykańskiej? Cóż, teraz możesz cieszyć się wszystkimi tymi wspaniałymi smakami przy minimalnym wysiłku.
To pieczone w wolnowarze ziti idealnie komponuje się z prostą zieloną sałatką skropioną lekkim winegretem. Uwielbiam też podawać je z chrupiącym czosnkowym chlebem, aby wchłonąć cały ten pyszny sos. Jeśli masz ochotę na coś musującego, lampka czerwonego wina, takiego jak dobre Chianti lub świeża woda gazowana z plasterkiem cytryny, to świetne wybory.
Składniki
1 funt mielonej wołowiny lub włoskiej kiełbasy,
1 słoik (24 uncje) ulubionego sosu marinara,
1 puszka (15 uncji) rozgniecionych pomidorów,
1 łyżeczka włoskiej przyprawy,
sól i czarny pieprz do smaku,
1 funt makaronu ziti,
1 szklanka sera ricotta,
2 szklanki startej mozzarelli,
1/2 szklanki startego parmezanu,
świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie).
1 słoik (24 uncje) ulubionego sosu marinara,
1 puszka (15 uncji) rozgniecionych pomidorów,
1 łyżeczka włoskiej przyprawy,
sól i czarny pieprz do smaku,
1 funt makaronu ziti,
1 szklanka sera ricotta,
2 szklanki startej mozzarelli,
1/2 szklanki startego parmezanu,
świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie).
Wskazówki
