Ciasto z pingwinem
Ciasto Pingwin to miękki i pachnący deser, inspirowany słynnymi przekąskami. To pyszne ciasto to biszkopt kakaowy, wypełniony kremem kokosowym i oblany ganache z ciemnej czekolady. Świetnie sprawdzi się na przyjęciu urodzinowym lub jako elegancki deser.
Składniki
Na ciasto
Mleko o temperaturze pokojowej: 250 ml
00 mąka: 200 g
Masło: 200 g
Tarty kokos: 80 g
Gorzkie kakao w proszku: 40 g
Proszek do pieczenia ciast: 16 g
Jajka: 3
Do kremu kokosowego
Świeża śmietana: 250 ml
Tarty kokos: 80 g
Cukier puder: 20 g
Do ganache z ciemnej czekolady
Ciemna czekolada: 200 g
Świeża śmietana: 100 ml
Do wykończenia
Tarty kokos: do smaku
Ty też ich potrzebujesz
Masło: do smaku
00 mąka: do smaku
zobacz kontynuację na następnej stronie
Przygotowanie
