Tarta serowo-cytrynowa to pyszny deser, który łączy w sobie kwaśny smak cytryny z kremowością serka śmietankowego. Dzięki maślanej skórce i gładkiemu nadzieniu cytrynowemu, tarta ta jest idealna na każdą okazję. Jest łatwy do wykonania, a swoim pysznym smakiem zachwyci rodzinę i przyjaciół.
Składniki:
Dla mas:
- 1 kolor
- Ralladura de 1 cytryna
- 125 g (1/2 szklanki) cukru
- 310 g (2 1/2 szklanki) mąki
- 5 g (1 łyżeczka) de polvo para hornear
- 140 g (5 uncji) de mantequilla, zmiękczonej
- 1/2 łyżeczki soli (opcjonalnie)
- Molde: okrągłe 8 cali
Do wypełnienia kremu:
- 2 odcienie
- 125 g (1/2 szklanki) cukru
- 500 ml (2 szklanki) mleka
- 80 g (1/3 szklanki) de queso crema
- Sok z 1 cytryny
- 60 g (1/2 szklanki) skrobi kukurydzianej
Do dekoracji:
- Cukier puder
- plasterki cytryny
Informacje odżywcze (na porcję):
- Kalorie: 300 kcal
- Białko: 6 g
- Tłuszcz: 15 g
- Węglowodany: 35 g
- Błonnik: 1 g
Czas przygotowania:
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Czas całkowity: 55 minut
